该装备集成了监控系统和消防系统，一旦发现油炸机发生异常情况，如温度过高、油溢出等，监控系统会立刻开启喷口将二氧化碳喷射到油炸机内部，从根源上杜绝了火灾的发生。该装备拥有以下几项特点：1.自动监测：通过设定监测参数，自动识别油炸机异常情况，还可以通过手机 App 远程控制、监测。2.灵敏喷发：响应速度快，灵敏度高，喷发时间仅需 3 秒。3.安全可靠：二氧化碳无色无味、不会留下残留物，不会对人体、环境造成危害。4.易于维护：定期巡检保养即可，无需专门的保养和维修。据生产厂家介绍，该装备已在许多餐饮企业、学校等场所成功应用，消除了油炸机火灾的安全隐患，为企业创造了更安全、高效的工作环境。现如今，保障消费者食品安全和员工人身安全已经成为各行业发展的重点，引进先进的自动化设备和技术是必然趋势。相信在未来，随着该类设备不断完善和更新，将把安全和高效带给更多的消费者们。