随着油炸美食的普及，油炸机的使用也越来越广泛。但是，在使用过程中，经常会发生油炸机起火的情况，对生产、消费者的安全带来极大的风险，因此，油炸线的安全技术成为了众多企业的重要关注点。近日，针对油炸美食生产过程中可能面临的风险，一家专业研发、生产二氧化碳灭火装置的公司推出了油炸线二氧化碳灭火装置。该装置可针对油炸机起火时快速发射气体进行扑灭，保障生产线的安全。据了解，该装置应用了新型的气体灭火技术，其优点在于灵敏度高、可靠性强、响应速度快。当发生油炸机起火的情况时，该装置会立即感应到火源，并发射二氧化碳灭火剂，对火灾进行扑灭，防止火势扩散。业内人士表示，油炸线二氧化碳灭火装置的推出为油炸美食生产企业保障了生产的安全，具有十分重要的意义。也提醒企业，应加强对油炸线火灾防范和应急措施的培训，完善现有的安全措施，确保生产线的安全稳定运行。